Новости

10 ноября 2023 года амурские повара презентовали уникальные пельмени «Амур» в «Доме русской кухни» на ВДНХ

Гастрономический успех на ВДНХ!

10 ноября 2023 года шеф-повар ресторана «Восток» Юлия Витальевна Кудрявцева презентовала уникальные пельмени «Амур» в «Доме русской кухни» на ВДНХ в Москве в рамках форума «Россия». Это событие стало настоящим праздником для всех любителей гастрономии и кулинарного искусства, где были представлены лучшие блюда Амурской области.

Вместе с шеф-поваром ресторана «Иволга», Алексеем Сартаковым, Юлия представила широкий ассортимент блюд, которые отражают богатство и разнообразие амурской кухни. Вот некоторые из шедевров, которые порадовали гостей форума:

- Пельмени «Амур» — наши традиционные пельмени, ставшие символом Амурской области.
- Жареха из папоротника с мясом и картофелем — чудесное сочетание местных ингредиентов в нашем блюде.
- Котлета «Восток» — изысканный вкус, который не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана.
- Напиток из лимонника — освежающий и ароматный, идеальный для сопровождения блюд.
- Тофу из амурской сои и гребешок в панировке в сливочно-устричном соусе — нежный и полезный деликатес.
- Обжаренная говядина с соей в томатном соусе — наполненное вкусом мясное блюдо.
- Бухлер из дикого мяса с папоротником — гастрономическая находка для истинных ценителей.
- «Благовещенские кириешки» (жареные с солью бобы сои) — хрустящая закуска, не оставит равнодушным никого.

Гастрономическое шоу, подготовленное амурскими шеф-поварами, привлекло внимание федеральных СМИ и стало настоящей вехой в популяризации амурской кухни на федеральном уровне. Гости форума «Россия» тепло встречали амурские продукты и блюда, выражая свое восхищение и интерес к кухне нашего региона.

Поздравляем Юлию Кудрявцеву и Алексея Сартакова с успешным представлением амурских блюд! Ваши усилия и таланты делают гастрономию нашего региона известной далеко за его пределами!
Made on
Tilda